懷舊小棧-口感獨特的豆腐冰

懷舊小棧：五妃廟正對面

周末晚上正愁著要吃什麼，於是上網查到了這間位於五妃廟正對面的懷舊小棧。雖然查到的資料清楚寫著店家的地址，卻沒有說明是在五妃廟的正對面。對於第一次造訪五妃街的我來說可是花了些時間才找到這間店。

紅豆鮮奶豆腐冰 NTD35$

懷舊小棧主打豆腐冰，共有三種口味，分別是：杏仁豆腐冰、抹茶豆腐冰和鮮奶豆腐冰三種。三種冰單點都是30元，加煉乳5元；如果還想搭配其他配料則有紅豆、綠豆、薏仁、草莓醬、巧克力等等豐富的配料讓人選擇。加了配料的豆腐冰就如上圖才35元，非常適合一群人在炎熱夏日裡逛完五妃廟後來這消暑一番。除了主打的豆腐冰之外，他們另外還有一般冰品供消費者選擇。不過既然來到這，當然就一定要點招牌的豆腐冰才不枉此行！

乍看之下，豆腐冰似乎跟一般的豆花沒什麼兩樣，但他的獨特之處在於口感比較有彈性且扎實而味道則來自於先前提到的三種口味；不像一般的豆花比較不密實而須搭配糖漿才會有味道。所以這裡所指的豆腐冰其實講難聽點就是密度比較高不易破碎的豆花，而不是像日本做成冰淇淋的那種豆腐冰。雖然剛剛把豆腐冰講得有點一文不值的感覺，不過有別於一般豆花的口感配上濃濃的口味，還是挺值得讓人來這邊吃上一回的。