星期六, 9月 19, 2009

[美味食記]最愛,傳統

在日本的時候大家都會問我想不想念台灣的食物,
說不會那一定是騙人的,但說很想其實也沒那麼想,
因為我本來就是個不挑食的人,
而且喜歡重口味的我其實某些部分還比較喜歡日本的食物勒(笑)

前面講了一堆廢話那最讓我想念的台灣美食是什麼呢?
其實就是傳統的美食,大餅、餡餅、炸醬麵這類的。
今天就要來介紹一間屏東超好吃的傳統美食店,叫『北平孔家小館』
以前只有內埔那邊才有,所以要吃還得花個三十分鐘左右才能吃到
沒想到去了日本一年後,他們竟然在屏東市開了第一間的分店啦!!!(超開心!)

新店店面超大,根本店那小小的面積相比新店真是過癮太多。
分店不知道開幕了多久,中午去吃的時候還是給他客滿
幸好只等了一下下馬上就有位置可以進去。

菜單蠻多的,有麵有餅有餃。
可惜照片在之前重灌電腦時備份沒做好只剩下三張能看的大家就稍微遷就一下吧!


第一張圖是『蒸餃』,雖然不是他們的招牌但一樣很好吃~


第二張圖是『烙餅(甜)』,來孔家小館必點的招牌菜。
有甜跟鹹兩種,叫一個可以三四個人分著吃。
外皮酥脆內皮超有彈性,用手抓開來吃最美味!


最後一道是餡餅,也是非常好吃的一道;看照片那炸的金黃的外皮就能想像裡面的湯汁了阿~

另外個人還推薦牛肉捲餅,內餡包的超扎實,
一條好像是切成四等份,叫一條也是可以大家分著吃。
最後要分享的心得是,這是一間很容易讓人點太開心而點太多的店...要注意!

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北平孔家小館
Debby的網路日誌 - 屏東 -- 北平孔家小館 

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