今天非常難得的跑去博多吃了餃子；去之前還稍微做了功課查了一下哪間比較有名好吃，然後去到店裡時也沒讓人失望，是很有日本味的居久屋，牆壁上還貼滿了很多明星來過的照片和簽名版，看來真的是非常有名了，而且店裡還有一個員工是大陸人看到我講中文就請他來負責幫忙點餐，馬上輕鬆十萬倍(其實也不過就點個餃子而已= =)
餃子非常小，而且煎得非常徹底，每一面咬下去都是脆的，不像平常的煎水餃都只有煎底部一面而已。不過也因為整面都煎得脆脆的所以感覺少了平常煎水餃有的酥脆和嫩皮混在一起的口感，變得只剩下脆的口感了，但整體來說個人覺得還是不錯吃得；只是放在鐵板鍋裡的餃子還真不是普通的燙呀！我小小的被燙傷了ˊˋ
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